Proposen insectes per solucionar la fam

La FAO, l’ Organització de les Nacions Unides (l’ONU) per a l’Alimentació i l’Agricultura, ha descobert que menjar insectes pot ajudar a pal·liar la fam de les persones humanes.

L‘ONU calcula que d’aquí uns 20 anys no hi haurà possibilitat per poder alimentar els més de 9.000 milions de persones que hi ha al món i el sector que es dedica a l’agricultura, no donarà per més.

Davant aquesta predicció,  l’ONU proposa una alimentació basada en insectes com les llagostes o els escarabats. Aquests animalons són rics en proteïnes, barats i ecològics i podrien menjar-se fregits.

Hi ha moltes cultures que tenen l’hàbit de menjar insectes. Bàsicament, és així per necessitat econòmica: produir insectes és ben barat, gràcies a la seva gran capacitat reproductiva i curta vida.

Aquesta proposta ha provocat moltes opinions contràries, ja que molts asseguren que seria un fet massa exòtic i no seria acceptat a casa nostra.