Com si d’una poció màgica es tractés, resulta que hi ha aliments que, un cop els ingerim i el nostre organisme els absorveix, ens fan més i més llestos.
Fa un temps enrere, un estudi realitzat als Estats Units per científics del prestigiós Institut Tecnològic de Massachusetts (MIT) va assegurar que hi ha tres components dels aliments que enforteixen les connexions entre neurones (les cèl·lules del cervell) i augmenten les nostres habilitats cognitives.
Quins són aquests components tan meravellosos, capaços d’il·luminar-nos la bombeta de les idees? En primer lloc la colina, que es troba en els ous; després el monofosfat d’uridina, present el la remolatxa; i finalment l’àcid docosahexaenoic, un àcid amb un nom molt complicat que consumim amb peixos com la sardina o el salmó.
Els experiments es van fer, com gairebé sempre, amb ratolins. Els investigadors van observar com els rosegadors milloraven l’eficàcia de les seves feines després d’ingerir aquestes menges. No obstant això, ara no es tracta d’empatxar-se menjant aquests ingredients. Sempre serà millor continuar portant una dieta variada i equilibrada, i mirar d’exprimir-nos el cervell a l’hora de fer els deures.
